超cute天然酵種厚底披薩 披薩 80g中粉,45g水,40g天然酵母,7g橄欖油,5g糖,1g鹽,4g奶粉,披薩餡料(b)以下為一個6寸的量,比薩醬(1大勺)(我用的意式肉醬)(b),洋蔥(一個)(b)(只用部分),鹽一撮,橄欖油一大勺,培根(2-3片)(b),馬蘇里拉(看個人愛好)(B),嫩菠菜(4 5片) 綜合評分 7.5
印式碳烤魚塊 快手菜 三文魚塊(切麻將大),一點油,全脂優格,檸檬或青檸汁 (可用白醋代替),孜然粉/Cummin powder,Tandoori Masala powder(或 1/2 tsp 的桂皮粉和一點點的紅色素代替),辣椒粉/Chilli Powder (不嗜辣可適量減少),黑胡椒/black pepper powder,姜蒜蓉/ginger garlic paste,適量的鹽 綜合評分 7.3
鮮筍燜飯 燜 鮮筍,五花肉/咸肉 (洗淨切片/條,用點食鹽和胡椒粉腌十分鐘),大旺菜 (洗淨用熱水泡十分鐘),香米/大米,水,紅蔥 (切薄片) 或 1 大勺 的 紅蔥酥,食鹽 (或適量),五香粉 綜合評分 9.3